gulaş

Prag’da gezmek fark etmeden insanı acıktırıyor. Sabah bir köprüde kahve içip yürümeye başlıyorsun, öğlene doğru dar sokaklardan tarçın ve hamur kokuları geliyor, akşamüstü bir bira evinden yükselen kahkahalar seni içeri çağırıyor. Bu şehir sadece kuleleri ve masalsı meydanlarıyla değil, mutfağıyla da hatırlanıyor. Bir gün koyu soslu bir gulaşın başında ısınıyor, başka bir gün elinde sıcacık…